Crepe de Bananas Light (para um batalhão)

 

Uma sobremesa bem gostosa, só tem um probleminha, tentei fazer 1/2 receita e ficou
meio melado e grudento, se alguém conseguir resolver o problema por favor dê uma dica tá ?

Beijinhos (com gostinho de banana)

 

==================================
Crepe de Bananas Light
==================================

 

Ingredientes

 

- 500 ml de leite desnatado
- 2 ovos
- 250 g de farinha de trigo
- 5 colheres (sopa) de óleo de milho
- sal a gosto

 

Recheio

 

- 8 bananas nanicas
- canela em pó a gosto
- adoçante a gosto

 

Modo de Preparo

 

Bata no liquidificador o leite, os ovos, a farinha e o óleo junto com o sal até ficar cremoso
e consistente. Numa frigideira aquecida e antiaderente, faça os crepes, dourando cada lado da
 massa. Junte meia banana picada e uma colher de sobremesa de adoçante e canela a gosto e
aqueça numa panela, até que a banana se desmanche. Coloque sobre a massa de crepe e feche,
formando um triângulo.