Iogurte com Granola e Banana

No café da manhã dá uma energia daquelas ! Eu mesma como isso toda semana.

 

Iogurte com Granola e Banana

Ingredientes

 

2 bananas nanicas
2 xícaras (chá) de iogurte natural diet
1 colher (sopa) de açúcar mascavo
2 xícaras (chá) de cerejas sem caroço cortadas ao meio
1/4 xícara (chá) de granola

 

Pique a banana grosseiramente. Misture com o iogurte, açúcar mascavo, 1 1/2 xícaras (chá) de cerejas e 1 xícara (chá) de granola. Coloque em tigelinhas e polvilhe a granola restante. Enfeite com cerejas. 

 

 

 

Cuscuz Marroquino - Rende muitos elogios :)

Essa daqui fiz para testar, depois fiz de novo no dia em que as meninas do grupo de teatro vieram em casa.

 

Todo mundo adorou, experimentem ! 

Cuscuz Marroquino

Ingredientes:

500 gramas de cuscuz marroquino cozido
2 colheres (sopa) de óleo de oliva
3/4 (xícara) de grão de bico cozido
1 cenoura
1 erva-doce
100 gramas de tâmaras secas
100 gramas de damascos secos
Salsinha picadinha
Hortelã picadinha   
1 colher (sopa) de manteiga

Coloque o cuscuz em uma tigela e regue com o óleo de oliva. Corte as cenouras em fatias finas e os damascos e tâmaras em pedacinhos. Acrescente-os à mistura. Junte o grão de bico. Acrescente a manteiga, salsinha e a hortelã, misturando bem.

Granola natural (a granola está em alta né hihihi)

Granola natural

 

 
 Ingredientes:

 

3/4 xícara de mel de abelhas
1 colher (chá) de canela
1/3 xícara de amêndoas cruas picadas
1/2 colher (chá) de noz-moscada ralada
1/4 xícara de uva passa
4 xícaras de aveia integral
1/2 xícara de óleo de canola
1/3 xícara de gérmen de trigo
1/3 xícara de semente de linhaça

 

 Modo de Preparo:
Coloque em uma tigela a aveia, o gérmen de trigo, as amêndoas e as sementes de linhaça. Salpique com a canela em pó, noz moscada e misture bem. Acrescente o óleo e misture novamente muito bem. Coloque o mel e misture novamente para envolver toda a mistura com mel.

 

Forre 2 assadeiras (30 cm) com papel manteiga e espalhe metade da granola em cada uma para fazer uma camada bem fina. Asse por cerca de 30 minutos em forno pré aquecido em médio. Fique atento, pois apesar de parecer úmida, a granola estará no ponto. Depois de esfriar ela ficará crocante. Retire do forno e deixe esfriar. Acrescente as passas e armazene em potes herméticos.
 
 
 

Gente, esse sanduichinho é show ! Fácil, delicioso e não engorda :) - Sanduíche natural de atum

Ingredientes

 

- 2 latas de atum
- 1 cebola ralada
- 1 tomate picado sem sementes
- 1 copo de requeijão light
- orégano, sal e pimenta a gosto
- 2 colheres de sopa de salsa picada
- pão integral
Modo de Preparo

 

Misture todos os ingredientes e recheie as fatias de pão integral. 
 

Um docinho light para começar - Pudim de Damasco

Pudim de damasco com creme inglês


Ingredientes:

creme inglês
1 gema
1 xícara (chá) de leite desnatado
3 colheres (sopa) de adoçante dietético em pó forno e fogão
pudim
250 g de damasco seco picado
4 colheres (sopa) de adoçante dietético em pó forno e fogão
400 ml de leite desnatado
3 ovos
4 colheres (sopa) de leite desnatado em pó
4 colheres (sopa) de maisena
1 colher (sopa) de creme vegetal light

Modo de Preparo:
Preaqueça o forno à temperatura média (180ºC). Leve ao fogo uma panela com o damasco, o adoçante e 100 ml de água e deixe cozinhar por 5 minutos, mexendo de vez em quando. Retire do fogo, transfira para o liquidificador, acrescente o leite, os ovos, o leite em pó e a maisena e bata por 3 minutos. Com o creme vegetal, unte 8 assadeiras, com capacidade para 150 ml cada uma. Despeje o creme e leve ao forno, em banho-maria, por 40 minutos, ou até o pudim ficar firme. Retire do forno e leve para gelar. Se preferir, use uma assadeira com capacidade para 1,5 litro. Creme inglês: peneire a ge¬ma sobre uma panela e adicione o leite e o adoçante. Leve ao fogo baixo e deixe cozinhar, sem parar de bater com um batedor manual, por 5 minutos, ou até encorpar. Retire do fogo e deixe esfriar. Desenforme os pudins e sirva com o creme inglês. Se preferir, decore com damasco.

Quem experimentar verá como é bom :)